MANI'OMIO
MANI'OMIO

Piazza S. Omobono 11
56126 PISA (PISA) - TOSCANA
Tel. +39.0503195517
Ambiente moderno
Cucina tradizionale toscana
Specialità taglieri di sapori toscani, pizza e filetto al pepe verde

WEB: www.maniomio.it

Menù MANI'OMIO Scarica la versione .pdf del menù mani'omio

Ambiente moderno dove ascoltare buona musica gustando specialità tipiche del luogo con variegato menù

ANTIPASTI

- Pecorino alla griglia con glassa di aceto balsamico ( 7,50 euro )
- Selezione di pecorini con assagi al miele ( 8,00 euro )
- Crostini misti ( 5,00 euro )
- Bruschette al pomodoro ( 5,00 euro )
- Piatto di prosciutto crudo di Parma ( 8,00 euro )
- Carpaccio di Bresaola con rucola e grana ( 9,00 euro )
- Piatto Mani'omio: capicollo, pappa al pomodoro, crudo di parma, salame di cero e crostini il lardo (10,00 euro)
- Fichi (in stagione) con crudo di Parma e glassa di aceto balsamico ( 9,00 euro)

SPECIALITA' - I TAGLIERI

  • ILLOGICO: crostini di fegatini, crostini con erbette, brie, salame, speck, salsiccia di cinghiale, crema di zucchine, carciofi e fritto misto di verdure ( 16,00 euro )
  • BABELE: crostini alle erbette, crostini alla spuma di gota, marzolino, salame di cervo, prosciutto crudo, pancetta, salsa di funghi, carciofi e mozzarelline fritte ( 16,00 euro )
  • MANI'OMIO: crostini brie e pancetta, crostini lardo e tartufo, pecorino, bresaola, salsiccia di cinghiale, salame, crema di funghi, carciofi e mozzarelline fritte ( 16,00 euro )
  • VEGETARIANO: bruschettine al pomodoro, crostini ai funghi, pecorino, marzolino, salsa di zucchini, carciofi, pomodori secchi, cipolle grigliate e fritto misto di verdure ( 16,00 euro )

PRIMI PIATTI

- Lunette tartufo al ragù bianco di patate e pancetta croccante ( 8,50 euro )
- Ravioli ricotta e spinaci ai pomodorini e pinoli tostati ( 7,50 euro )
- Ravioli ricotta e spinaci con zucchini e pecorino ( 8,00 euro )
- Ravioli ricotta e spinaci zucchini e pecorino di fossa ( 8,00 euro )
- Tagliolini ai funghi porcini ( 8,50 euro )
- Fiocchetti pere e formaggio con crema di zafferano e semi di papavero ( 8,50 euro )

SECONDI PIATTI

- Tartara di chianina servita con tuorlo d'uovo crudo ( 8,00 euro )
- Filetto di manzo alla griglia con rucola e grana ( 14,00 euro )
- Filetto di manzo alla griglia ( 14,00 euro )
- Filetto di manzo al pepe verde ( 15,00 euro )
- Filetto di manzo con funghi porcini ( 15,00 euro )
- Filetto di maiale alle mele ( 10,00 euro )
- Filetto di maiale con funghi porcini ( 12,00 euro )
- Petto di pollo con crema di champignon ( 9,00 euro )

CONTORNI

- Pomodorini gratinati ( 4,00 euro )
- Funghi saporiti ( 4,00 euro )
- Insalata mista ( 3,50 euro )
- Patatine fritte ( 3,50 euro )
- Fritto misto di verdure ( 4,00 euro )
- Carotine al burro ( 4,00 euro )
- Insalata di pomodori ( 4,50 euro )

INSALATE

- STUZZICHINA: insalata, tonno e mozzarella ( 5,00 euro )
- MESSICANA: pomodori, mais, olive e origano ( 5,00 euro )
- ESTATE: insalata, prosciutto cotto, sottoli e cipolle ( 5,00 euro )
- CAPRESE: pomodoro, mozzarella e origano ( 5,00 euro )

PIZZE

- MARGHERITA: pomodoro, mozzarella e basilico ( 5,00 euro )
- MARINARA: pomodoro, basilico, aglio e origano ( 4,00 euro )
- BIANCA: mozzarella ( 4,00 euro )
- PROSCIUTTO E FUNGHI: pomodoro, mozzarella, cotto e funghi ( 6,00 euro )
- BOSCAIOLA: pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi ( 6,00 euro )
- 4 STAGIONI: pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, olive e funghi ( 6,00 euro )
- 4 FORMAGGI: mozzarella, brie, gorgonzola e pecorino ( 6,00 euro )
- VALDOSTANA: mozzarella e crudo ( 6,00 euro )
- NAPOLI: pomodoro, acciughe e capperi ( 5,00 euro )
- SALAMINO: pomodoro, mozzarella e salame piccante ( 6,00 euro )
- WURSTEL: pomodoro, mozzarella e wurstel ( 6,00 euro )
- CAPRESE: mozzarella, pomodorini, basilico e origano ( 6,00 euro )
- VEGETARIANO: pomodoro, mozzarella e verdure ( 6,00 euro )

FOCACCINE

- MANI'OMIO: salame di cervo, pecorino e salsa di tartufo ( 5,00 euro )
- CAPRICCIOSO: crudo, melanzane e salsa verde ( 5,00 euro )
- DELICATO: pomodoro, mozzarella e salame piccante ( 5,00 euro )
- LUCIGNOLO: salame piccante, mozzarella, rucola e melanzane ( 5,00 euro )
- 4 FORMAGGI: mozzarella, brie, gorgonzola e pecorino ( 5,00 euro )
- WOKETI: cotto, mozzarella e salsa rosa ( 5,00 euro )
- TONDO: bresaola, rucola, pomodorini e brie ( 5,00 euro )
- SPECIAL: lardo, salsa al tartufo e pecorino ( 5,00 euro )
- VEG: verdure grigliate e mozzarella ( 5,00 euro )
- HOT DOG: wurstel, ketchup, maionese e insalata ( 5,00 euro )

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